Ang Restawran Ng Japanese Ang relocation ng Moritomi, isang restawran na nag-aalok ng lutuing Hapon, sa tabi ng pamana sa daigdig na Himeji Castle ay ginalugad ang mga ugnayan sa pagitan ng materyalidad, hugis at tradisyonal na interpretasyon ng arkitektura. Sinusubukan ng bagong puwang na gawing muli ang pattern ng mga fortification ng kastilyo sa iba't ibang mga materyales kasama ang magaspang at makintab na mga bato, itim na oksido na pinahiran na bakal, at mga tatami. Ang isang sahig na gawa sa maliit na dagta coated gravels ay kumakatawan sa moat ng kastilyo. Dalawang kulay, puti at itim, ay dumadaloy tulad ng tubig mula sa labas, at tumatawid sa kahoy na sala-sala na pinalamutian ang pintuan ng pasukan, hanggang sa tanggapan ng pagtanggap.

Pangalan ng proyekto : Moritomi, Pangalan ng taga-disenyo : Tetsuya Matsumoto, Pangalan ng kliyente : Moritomi.