Ang Multifunctional Academy Ang Diemme ay isang coffee roasting company na nakabase sa Padua at napakaaktibo sa buong mundo. Ang pananaliksik at mga katangian nito ay ipinahayag sa konsepto ng Academy, isang ganap na bagong istraktura na nagpapatatag ng iba't ibang mga kaluluwa: sa parehong oras isang showroom, isang sertipikadong paaralan ng pagsasanay para sa mga operator at isang lugar para sa pananaliksik sa kape. Ang layunin ay lumikha ng isang puwang na may maraming nilalaman. Ang proyekto ay nakabalangkas sa mga lugar ng trabaho na hinati ng ilang mga totem na gawa sa kahoy at mga dingding na salamin, na may iba't ibang antas ng pagsisiyasat sa sarili Ang mataas na antas ng mga teknolohikal na sistema ay sadyang itinago upang gawing kalaban ang kape.

Pangalan ng proyekto : Diemme, Pangalan ng taga-disenyo : Edoardo Gherardi, Pangalan ng kliyente : Gherardi architetti.